動物油酸和植物油酸同屬油酸，是比較常見的產(chǎn)品，動物油酸是一種淡黃色透明油狀液體，一般是軟脂酸，而植物油酸，是淺黃色透明油狀液體，其性能優(yōu)勢相對來說要比動物油酸要多，在氫化時轉(zhuǎn)變?yōu)橛仓?，具有有機羧酸的一般化學(xué)性質(zhì)及不飽和雙鍵的化學(xué)性能。此外，兩者的有區(qū)別還有以下信息：
　　1、植物油酸
　　化學(xué)式：CH3（CH2）7CH=CH（CH2）7COOH
　　化學(xué)名：順-9-十八碳烯酸
　　物化性質(zhì)：常溫下為淺黃色透明油狀液體，熔點13.4℃，比重0.8905,不溶于水，可溶于乙醇、汽油等有機溶劑，氫化時轉(zhuǎn)變?yōu)橛仓?，具有有機羧酸的一般化學(xué)性質(zhì)及不飽和雙鍵的化學(xué)性能。
　　主要用途：
　　廣泛用于塑料增塑劑、工程塑料、合成纖維、尼龍8及9、合成洗滌劑、洗滌皂、油漆、油墨、蠟紙、復(fù)寫紙、圓珠筆油等的原料，紡織油劑添加劑，木材防腐添加劑，原油回收添加劑，破乳劑等。生產(chǎn)合成農(nóng)藥乳化劑，紡織印染助劑，各類油酸皂以及金屬切削液的基礎(chǔ)原料。也可作礦物浮選劑，脫膜劑等。
　　2、動物油酸
　　分子量：約為282
　　質(zhì)量指標
　　外觀：淡黃色透明油狀液體
　　物化性質(zhì)
　　酸值（mg/g）190-202;皂化值（mg/g）195-205;碘值（Ig/100g）80-100;凝固點（℃）4,8,12,16;水份0.5%
　　用途
　　主要應(yīng)用于合成洗滌劑，金屬防銹劑，塑料增塑劑，油墨油漆，復(fù)寫紙，圓珠筆油等的原料。也是生產(chǎn)尼龍8及9的中間體。在紡織助劑、原油回收、破乳劑方面也有一定的應(yīng)用。
　　植物油酸和動物油酸性能特點都是不同的，外觀也不一樣，因此，想要選購的話要考慮自身的需求，選擇合理合適的產(chǎn)品即可。